Bulletin du Concours Tunisien des Produits du Terroir

La Tunisie a organisé la première édition du «Concours Tunisien des Produits du Terroir » en décembre 2017. Le premier pas pour l'organisation de ce concours a été la préparation du premier inventaire des produits du terroir tunisiens.

Ce bulletin a été préparé à l'occasion du Concours Tunisien des produits du terroir pour faire connaître les 220 produits de l'inventaire et pour présenter les différentes axes de valorisation des produits du terroir en Tunisie: la gastronomie, l'agritourisme, les labels de qualité, les marchés de niche, etc.

La première édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir a été mise en place par l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) sous l'égide du Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche avec l'appui du Ministère de l'Industrie et des PME ainsi que du Ministère du Tourisme et de l'Artisanat. Il reçoit l'appui du projet d'accès aux marchés des produits agroalimentaires et du terroir (PAMPAT) financé par le Secrétariat d'Etat à l'Economie de la Confédération Suisse (SECO) et mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI).