LE MARCHÉ de la 2éme Édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir

Date de publication : 2019-06-25

Les 29 et 30 juin à la Cité des Sciences de Tunis, venez à la découverte des produits médaillés lors de la seconde édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir.

Ce rendez-vous incontournable, ouvert à tous, vous permettra de découvrir, déguster, acheter des produits locaux médaillés de haute qualité. Des exposants de différentes régions vous accueilleront à leur stand pour vous faire partager leurs produits, leur passion et leur savoir-faire ancestral. Au programme : cooking shows, animations, rencontres avec les producteurs et beaucoup d'autres surprises.

La Tunisie est un pays qui jouit d'un patrimoine agricole et agroalimentaire très vaste. En effet, l'huile d'olive de Teboursouk, la harissa, les figues de Djebba, les grenades de Gabés, la figue de barbarie de Zelfen et bien d'autres produits tirent leur identité de leur territoire de production et du savoir faire local. Ces produits uniques et typiques reflètent la richesse des secteurs agricoles et agroalimentaires tunisiens. Ainsi, pour protéger cette diversité, des labels ont été instaurés et continuent à attirer les producteurs. Les appellations d'origine contrôlée, les indications de provenance, l'agriculture biologique et le dernier né le Food Quality Label Tunisia ont pour but d'améliorer la visibilité des produits du terroir et de leur conférer une reconnaissance d'envergure internationale qui facilite leur accès aux marchés.

Le Concours tunisien des produits du terroir s'inscrit dans les orientations du Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche ainsi que celles du Ministère de l'Industrie et des PME en matière de promotion et  de valorisation des produits agricoles et agroalimentaires du terroir. L'organisation du concours est appuyée par le Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT) mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel et financé par le Sécretariat d'Etat à l'Economie Suisse (SECO). Le concours vise  à :

Encourager l'amélioration de la qualité et l'augmentation de la valeur ajoutée des produits du terroir, à travers la reconnaissance des atouts d'un produit donné par rapport aux produits similaires tout en respectant les écosystèmes et les patrimoines alimentaires des espaces ruraux.

Mettre en valeur les meilleurs produits du terroir tunisien et promouvoir l'image de marque des produits typiques auprès des consommateurs et au niveau des centrales d'achat (nationales et internationales) et des médias, pour en booster la commercialisation et l'exportation.

Développer et renforcer les liens entre les producteurs de produits du terroir au niveau des différentes régions et gouvernorats de la Tunisie, les acheteurs et les consommateurs (nationaux et internationaux) et contribuer également à la création de synergies interprofessionnelles.

Contribuer à la modernisation des produits du terroir tout en gardant leur typicité et leur notoriété. Inciter les producteurs à adhérer dans toutes les démarches d'amélioration des produits et promouvoir la labellisation.

Agences des nations unies en Tunisie

UNESCO
ONUDC
PAM
HCDH
FAO
IOM
UNAIDS
UNDP
UNFPA
HCR
CINU
UNICEF
ONUDI
UNWOMEN
UNOPS
UN Habitat
BM
OMS
OIT

Adresse : Rue du Lac Windermere, Imm. Le Prestige Business Center Tour A - Les Berges du Lac, Tunis

Téléphone : (+216) 36 011 680 Télécopie : (+216) 71 900 668 Email : nationsuniestunisie@gmail.com

Système des Nations Unies en Tunisie © 2014 - 2021 | Crédits photos : Nations Unies Tunisie